CUECE PASTAS GAS 1 CUBA FONDO 70 MUEBLE
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CUECE PASTAS GAS 1 CUBA FONDO 70 MUEBLE

Plano de trabajo y paneles frontales AISI 304. Tanque estampado con amplios bordes redondeados realizado completamente AISI 316. Capacidad útil del tanque 30 L. Circulación del agua por fondo perforado que distancia los cestos del fondo del tanque. Desagüe de gran diámetro para la eliminación de los almidones en exceso durante la cocción. Grifo de descarga de esfera, situado dentro del hueco, controlado por una manija con empuñadura atérmica. Altas prestaciones por el sistema de calefacción que envuelve externamente toda la superficie del tanque. Encendido piezoeléctrico con protección de silicona. Pies regulables. Estándar: 1P puerta con manija estampada espesor 20/10.

ROCPG40E

Ficha técnica

Medidas (mm)
400x700x900
Capacidad (L)
30
Kcal/h
8.600
Btu/h
34.120
Potencia (Kw)
10
No incluye
Cestas
Tamaño cubeta
306x340x300
  • Construcción en acero inox.
  • Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor.
  • Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
  • Cuba en acero inox AISI 316 de 30 litros con sistema de rebosadero para eliminar los residuos del almidón de la pasta.
  • Cuba estampada redondeada que facilita la limpieza e higiene.
  • Grifo llenado y vaciado de agua. Doble fondo apoyo cestas.
  • Siete combinaciones posibles con la utilización de las cestas de 4 medidas diferentes (opcional) permiten fraccionar la producción y realizar a la vez diferentes tipos de pasta.
  • Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
  • Modelos a gas con quemadores inox de alto rendimiento con combustión optimizada, colocados bajo la cuba, dotados de válvula de seguridad con termoelemento, encendido piezo electrico y llama piloto, regulador independiente para cada cuba.

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