CUECE PASTAS GAS 2 CUBAS FONDO 70 MUEBLE
Plano de trabajo y paneles frontales AISI 304. Tanque estampado con amplios bordes redondeados realizado completamente AISI 316. Capacidad del tanque 30+30 L. Circulación del agua por fondo perforado que distancia los cestos del fondo del tanque. Desagüe de gran diámetro para la eliminación de los almidones en exceso durante la cocción. Grifo de descarga de esfera, situado dentro del hueco, controlado por manija con empuñadura atérmica. Altas prestaciones por el sistema de calefacción que envuelve externamente toda la superficie del tanque. Encendido piezoeléctrico con protección de silicona. Los dos tanques son independientes con mandos separados para regulación independiente y óptima de la temperatura. Pies regulables. puerta con manija estampada espesor 20/10.
ROCPG80E
Ficha técnica
- Medidas (mm)
- 800x700x900
- Capacidad (L)
- 30+30
- Kcal/h
- 17.200
- Btu/h
- 68.240
- Potencia (Kw)
- 24
- No incluye
- Cestas
- Tamaño cubeta
- 306x340x300
- Construcción en acero inox.
- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor.
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
- Cuba en acero inox AISI 316 de 30 litros con sistema de rebosadero para eliminar los residuos del almidón de la pasta.
- Cuba estampada redondeada que facilita la limpieza e higiene.
- Grifo llenado y vaciado de agua. Doble fondo apoyo cestas.
- Siete combinaciones posibles con la utilización de las cestas de 4 medidas diferentes (opcional) permiten fraccionar la producción y realizar a la vez diferentes tipos de pasta.
- Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
- Modelos a gas con quemadores inox de alto rendimiento con combustión optimizada, colocados bajo la cuba, dotados de válvula de seguridad con termoelemento, encendido piezo electrico y llama piloto, regulador independiente para cada cuba.
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Medidas (mm)
400x700x900
Capacidad (L)
30
Kcal/h
8.600
Plano de trabajo y paneles frontales AISI 304. Tanque estampado con amplios bordes redondeados realizado completamente AISI 316. Capacidad del tanque 30+30 L. Circulación del agua por fondo perforado que distancia los cestos del fondo del tanque. Desagüe de gran diámetro para la eliminación de los almidones en exceso durante la cocción. Grifo de descarga de esfera, situado dentro del hueco, controlado por manija con empuñadura atérmica. Altas prestaciones por el sistema de calefacción que envuelve externamente toda la superficie del tanque. Encendido piezoeléctrico con protección de silicona. Los dos tanques son independientes con mandos separados para regulación independiente y óptima de la temperatura. Pies regulables. puerta con manija estampada espesor 20/10.
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